Les patronymes suivants sont originaires de la commune de Saint-Prex (a = bourgeoisie avant 1800; b = bourgeoisie au 19e siècle; c = bourgeoisie au 20e siècle) :
| Nom | Bourgeoisie acquise | Ancien lieu d'origine |
|---|
| Berguer | 1822 | (Wattenwil BE) |
| Beutler | 1960 | (Buchholterberg BE) |
| Bieri | 1959 | (Schangnau BE) |
| Birbaum | 1956 | (Bonnefontaine FR) |
| Boiston | 1960 | (Semsales FR) |
| Boverat | 1961 | (Fiaugères FR) |
| Bugnon | a | |
| Bühlmann | 1961 | (Guggisberg BE) |
| Colomb | a | |
| Contet | 1896 | (F) |
| Demont | a | |
| Dépensaz | a | |
| Dessaux | a | |
| Duclos | a | |
| Dupenloup | 1956 | (F) |
| Eindiguer | 1821 | (D) |
| Friche | a | |
| Gex | a | |
| Grünenwald | 1956 | (St. Stephan BE) |
| Guisolan | 1956, 1958 | (Progens FR) |
| Gutowski | 1954 | (PL) |
| Haas | 1823 | (D) |
| Haldi | 1961 | (Saanen BE) |
| Hostettler | 1960 | (Guggisberg BE) |
| Kramer | 1840 | (D) |
| Labbé | 1882 | (F) |
| Lambercy | a | |
| Landgraf | 1951 | (CS) |
| Maillard | 1958 | (Siviriez FR) |
| Mandrot | a | |
| Masini | 1950 | (I) |
| Meille | 1961 | (Saint-Martin FR) |
| Mercier | 1790 | (Penthéréaz VD) |
| Messeiller | 1490 | * |
| Metzener | 1956 | (Schattenhalb BE) |
| Morand | a | |
| Pay | 1945 | * |
| Pfeuti | 1821 | (Guggisberg BE) |
| Pfeuty | 1821 | (Guggisberg BE) |
| Podlejska | 1938 | (D) |
| Probst | 1959 | (Finsterhennen BE) |
| Puhr | 1962 | (A) |
| Roubaty | 1957 | (Matran FR) |
| Salzmann | 1821 | * |
| Scaglia | 1898 | (I) |
| Schadewitz | 1885 | (D) |
| Schneiter | 1958 | (Spiez BE) |
| Sciboz | 1960 | (Treyvaux FR) |
| Signorelli | 1920 | (I) |
| Staiger | b | |
| Thierrin | 1961 | (Cheiry FR) |
| Tretter | 1942 | * |
| Warnery | a | |
| Weber | 1960 | (Golaten BE) |
| Wehrli | 1960 | (Wellhausen TG) |
| Zeender | 1821 | (Köniz BE) |