Les patronymes suivants sont originaires de la commune de Veytaux (a = bourgeoisie avant 1800; b = bourgeoisie au 19e siècle; c = bourgeoisie au 20e siècle) :
| Nom | Bourgeoisie acquise | Ancien lieu d'origine |
|---|
| Alblas | 1896 | (NL) |
| Alder | 1961 | (Herisau AR) |
| Barman | 1956 | (Vérossaz VS) |
| Beyer | 1933 | (D) |
| Chatelanat | 1913 | (Vex VS) |
| Falquier | a | |
| Heiniger | 1956 | (La Chaux-de-Fonds NE) |
| Held | 1899 | (D) |
| Herren | 1956 | (Regensdorf ZH) |
| Leu | 1956 | (Huttwil BE) |
| Masson | a | |
| Meier | 1957 | (Tägerig AG) |
| Mordasini | 1957 | (Comologno TI) |
| Portsch | 1893 | (A) |
| Pulfer | 1956 | (Rüeggisberg BE) |
| Raemy | 1956 | (Plaffeien FR) |
| Rasca | 1929 | (I) |
| Ries | 1961 | (Staffelbach AG) |
| Rosset | a | |
| Senf | 1889 | (D) |
| Ulrich | 1959 | (Rüschegg BE) |
| Vizio | 1943 | (I) |
| Zutter | 1957 | (Nax VS) |